خانه / آشپزی / چطوری پاستا بپزیم؟

چطوری پاستا بپزیم؟

پاستا غذایی است که تمام اغشار جامعه به آن علاقه مند هستند. ما در مجله اینستاش قرار است که به صورت مرحله ای آموزش طبخ پاستا را به شما آموزش دهیم.

دو سوم قابله را آب پر کنید و بگذارید آب جوش بیایید. اگر آب جوش نباشد پاستا به اطلاح شفته می شود پس مراقب باشید که آب جوش باشد. مقداری نمک به آب در حال جوش اضافه کنید.

پاستا را به آب جوش اضافه کنید. بعد از ریختن پاستا آن را به درستی بهم بزنید. مراقب باشید که پاستاها به ظرف نچسبد.

شعله اجاق گاز را کم کنید. تا وقتی که بدرستی پخته نشده باید روی اجاق گاز باشد و شما هم مرتب آن را بهم بزنید. بهم زدن آنها مانع از بهم چسبندگی پاستاها می شود. وقتی پاستاها به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه در آب جوشید و تست کنید که نرم شده است یا خیر. چناچه نرم شده است پاستا را در آبکش بریزید. آن را تکان دهید تا کاملا آب اضافی آن خارج شود.

برای اینکه چسبندگی پاستاها از بین نرود چندین قاشق غذا خوری روغن زیتون یا مایع اضافه کنید.

سس مورد نظر را به آن اضافه کنید.

برای تزئین پاستا می توان از جعفری تازه، برگ ریحان استفاده کنید.

 

درباره‌ی Amir

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *